SKU et code-barres expliqués : Ce qu'il faut savoir

Les obstacles à la communication peuvent être particulièrement préjudiciables dans le commerce de détail et la logistique, notamment en ce qui concerne la gestion des stocks. Un exemple fondamental de confusion concerne les codes SKU (Stock Keeping Units) et les codes-barres. Bien qu'ils soient généralement considérés comme désignant la même chose dans la conversation, ces termes occupent des positions différentes dans l'architecture de la chaîne d'approvisionnement d'une entreprise.

L'impact de la confusion et de l'incompréhension dans ce cas est encore plus grave. L'incapacité à saisir la relation entre l'identification logique du produit (UGS) et sa représentation physique (code-barres) entraîne des pertes de stocks, des données redondantes et des frictions lors du paiement. La compréhension de la relation entre l'UGS et le code-barres est essentielle à la réussite opérationnelle.

Le reste de ce guide fournira une explication structurée des UGS et des codes-barres, avec leurs définitions, leurs différentes formes, ainsi que l'architecture et la stratégie particulières nécessaires pour s'assurer qu'ils vivent et travaillent ensemble harmonieusement dans les environnements des magasins de détail d'aujourd'hui.

Qu'est-ce qu'une UGS ? Définir l'identité numérique du commerce de détail

A Unité de gestion des stocks est ce que nous appelons la manifestation numérique d'un produit unique. Chaque UGS est une perle conceptuelle dans le progiciel de gestion intégré (ERP) ou le logiciel de gestion d'entrepôt (WMS) d'une organisation. Distinct des identifiants globaux, un UGS unique est propre au détaillant qui l'a créé pour son usage interne. Chaque UGS relie un produit aux détails correspondants dans la base de données, tels que le prix, la couleur, la taille, l'emplacement du stock, etc.

L'UGS est l'élément numérique de base de toute intelligence économique. Qu'il s'agisse de prévoir les ventes ou d'analyser une période de marge bénéficiaire, l'UGS sert à compléter le modèle de veille stratégique. Il est essentiel qu'une UGS soit conçue pour être lisible par l'homme et pour la logique interne, et qu'elle utilise souvent des caractères alphanumériques. Un UGS bien conçu pour un type de produit tel qu'une chemise en coton bleu moyen peut se lire SHT-CTN-BLU-MED. Ce numéro de référence permet au personnel de l'entrepôt ou à l'équipe chargée des catégories de trouver un produit en consultant les attributs dans le système sans avoir à utiliser un lecteur de code-barres.

Pour préserver l'intégrité des données lorsque l'on travaille avec l'historique des données, l'UGS ne doit jamais changer, indépendamment d'un changement de fournisseur ou d'emballage. Cet identifiant unique est irremplaçable par rapport à l'inventaire.

Qu'est-ce qu'un code-barres ? Types et normes de symbologie

Un code-barres est ce que nous appelons l'incarnation de l'identité d'une UGS. Un système de code-barres est conçu pour servir de représentation de ce que l'UGS représente. Plus profondément, un code-barres est un moyen de représentation conçu pour éliminer la nécessité d'une saisie manuelle des données.

Contrairement à ce que la plupart des gens pensent, la plupart des codes-barres ne contiennent pas d'informations sur les produits, telles que leur nom, leur prix ou leur description. La plupart des codes-barres contiennent une chaîne de référence - souvent un code produit ou un numéro d'article - qu'un lecteur de codes-barres utilise pour retrouver les produits ayant la même chaîne de référence. Pour chaque cas d'utilisation, la surface disponible et la densité de données requise, il existe un type de code-barres qui fonctionne le mieux.

Codes-barres linéaires 1D pour les opérations de caisse standard

Les codes-barres linéaires, ou unidimensionnels (1D), ou ce qui est le plus souvent connu comme le motif de lignes verticales noires et d'espaces blancs, sont conçus pour une vitesse élevée et sont parfaits pour les environnements à haut débit tels que les caisses de sortie des épiceries. C'est pourquoi quelques normes et variantes sont utilisées.

• EAN-13 (numéro d'article européen) : Il s'agit de la norme pour les produits physiques dans le monde entier, à l'exception de l'Amérique du Nord, qui dispose de sa propre norme. Il comporte 13 chiffres, est unique au monde et est réglementé par GS1.
• UPC-A (code universel des produits) : Il s'agit d'une norme à 12 chiffres et du code UPC dominant en Amérique du Nord. Il est principalement utilisé pour les scanners des points de vente (POS).
• Code 128 : Il diffère de l'UPC et de l'EAN, qui n'encodent que des chiffres. Le code 128 peut coder n'importe quel caractère du jeu de caractères ASCII 128, ce qui en fait un code alphanumérique polyvalent. Il est donc beaucoup plus adapté à la logistique et aux capacités de suivi des produits, car il permet de coder un SKU interne directement sur l'étiquette d'expédition.

Codes 2D Matrix pour le suivi des produits à forte densité de données

Les codes bidimensionnels (2D) utilisent une grille de carrés, de points ou d'hexagones pour coder les données horizontalement et verticalement. Cette structure matricielle leur permet d'encoder beaucoup plus de données dans une zone plus petite qu'un code-barres linéaire.

• Code QR (Code de réponse rapide): Ce code a été conçu pour le suivi des pièces dans la fabrication automobile. Aujourd'hui, les codes QR sont omniprésents et peuvent être scannés pour obtenir des informations sur les consommateurs.

• Matrice de données : Ce code est l'un des plus denses et est souvent utilisé dans des secteurs tels que l'électronique et les soins de santé, où les besoins en matière de sécurité sont élevés. Un code Data Matrix peut être gravé ou imprimé sur une petite étiquette ou directement sur une puce électronique.

UGS ou code-barres : Analyse des différences fondamentales

Pour concevoir un système optimal de système de gestion des stocksPour cela, il faut comprendre les différences entre les UGS et les codes-barres lorsqu'ils sont utilisés. L'un est un bien logique, l'autre est un bien physique.

• Contrôle et compétence

Vous êtes entièrement libre de déterminer la configuration du système d'UGS. Il s'agit de votre langage interne unique, adapté à vos flux de travail, qui vous permet de créer vos propres UGS. À l'inverse, le code-barres comporte souvent un préfixe d'entreprise provenant de l'Uniform Code Council. Le code-barres GS1 doit être conforme aux normes internationales, en particulier pour les articles commercialisés à l'extérieur, afin d'éviter les conflits avec d'autres articles dans le commerce international. Vous contrôlez l'UGS. L'industrie contrôle la norme du code-barres.

• Permanence et continuité

L'UGS est un élément permanent du système. Il est possible qu'un produit soit reçu avec un type de code différent parce que le fournisseur a modifié la conception de l'emballage, mais pour que les données historiques sur les ventes soient conservées avec précision, l'UGS interne doit rester inchangée. Si vous modifiez l'UGS à chaque fois que le code-barres est modifié, vous endommagerez vos données historiques, ce qui compliquera les prévisions à long terme. Le code-barres est périssable ; l'UGS est permanente.

• Fonctionnalité

L'UGS résout le problème "Qu'est-ce que cet article ?" à l'aide de données uniques. Le code-barres apporte la solution au problème "Comment enregistrer efficacement cet article dans le système ?". Ce n'est rien d'autre qu'un outil de saisie de données pour le suivi des stocks.

Fonctionnalité	SKU (Stock Keeping Unit)	Code-barres (UPC/EAN/Code 128)
Dimension primaire	Logique/Interne. Existe dans la base de données.	Physique/externe. Existe sur les emballages/étiquettes.
Propriété des données	Contrôlé par le détaillant. Vous définissez la logique.	Standard contrôlé. Dicté par GS1 ou les fournisseurs.
Durée de vie	Permanent. Constante pour le suivi historique.	Variable. Peut changer avec les mises à jour de l'emballage.
Lisibilité	Lisible par l'homme. Le personnel peut lire le code.	Lisible à la machine. Nécessite un lecteur de code-barres.
Coût	Lisible à la machine. Nécessite un lecteur de code-barres.	Variable. Les préfixes GS1 sont payants.

Comment l'UGS et le code-barres fonctionnent-ils ensemble dans le commerce de détail ?

Dans le commerce de détail, chaque UGS et chaque code-barres entretiennent une relation symbiotique dans laquelle la lecture d'un code-barres physique déclenche un processus de recherche numérique. Toutefois, dans un commerce de détail développé, cette relation n'est pas une simple relation 1:1. Un commerce de détail développé possède un système de gestion des stocks sophistiqué où l'élément d'identification interne (UGS) et l'élément de lecture externe (code-barres) peuvent être séparés, ce qui permet les scénarios de correspondance plusieurs à un qui sont nécessaires pour les chaînes d'approvisionnement intégrées et les centres d'exécution des commandes.

Relier les scans physiques aux enregistrements numériques

• Un code-barres pour plusieurs UGS

Il arrive qu'un détaillant définisse une "offre groupée" ou un "kit", par exemple un coffret cadeau pour les fêtes de fin d'année comprenant un shampooing et un après-shampooing. Le coffret cadeau aura un code-barres spécial et unique. Lorsque le caissier scanne le coffret cadeau, le système ne peut pas simplement décrémenter un "coffret cadeau" du niveau de stock, surtout si vous suivez le shampoing et l'après-shampoing séparément. Le système doit associer ce code-barres unique à une "nomenclature" dans le back-end, ce qui déclenche une séquence logique qui décrémente le stock des composants individuels pour une exécution précise de la commande. Il est vrai qu'une relation de 1 à 1 échouerait énormément dans ce cas.

• Plusieurs codes-barres pour un seul SKU

Si un fournisseur vend un câble HDMI standard de 6 pieds à un détaillant, mais qu'il y a trois détaillants ou vendeurs différents pour assurer le stock, à savoir le fournisseur A, le fournisseur B et le fournisseur C, le détaillant ne veut pas trois codes SKU différents pour le même produit, car cela divise les données de vente et rend le réapprovisionnement difficile. Par conséquent, à des fins internes, le détaillant CBL-HDMI-6FT et, pour chaque fournisseur, les codes-barres de la base de données du détaillant sont associés à cette UGS interne. Peu importe le numéro de produit du fournisseur scanné à la caisse, le système est programmé pour le reconnaître comme l'un des mêmes articles en stock.

Quel format de code-barres devez-vous utiliser pour vos UGS ?

Le format à utiliser dépend de l'endroit et de la manière dont la numérisation est effectuée au cours du cycle de vie du produit, ainsi que de vos contraintes géographiques.

• Pour les ventes externes (Point de vente): Si le produit quitte le point de vente et entre pour la première fois sur le marché de la consommation, l'utilisation du Global Trade Item Number (GTIN) via un code universel des produits (UPC) ou un numéro d'article européen (EAN) est nécessaire pour assurer la compatibilité du système de vente au détail international.
• Pour le suivi interne (entrepôt/stockage) : Dans le cas des stations d'étiquetage, des bacs, des étagères ou des articles individuels qui ne sont pas destinés à quitter l'établissement (comme les matières premières), la flexibilité est plus grande.
  • Code 128 est la meilleure solution si vous souhaitez encoder l'UGS alphanumérique, lisible par l'homme, directement dans le code-barres (par exemple, en scannant SHT-BLU). Il offre une plus grande polyvalence et une densité plus élevée.
  • Matrice de données fonctionne mieux avec de petits articles ou dans des conditions difficiles. Si les étiquettes sont facilement destructibles ou si l'espace est limité, le Data Matrix offre une meilleure correction des erreurs. Cela garantit que l'UGS peut toujours être lue s'il y a un obstacle important dans le code.

Garantir la scannabilité : Gestion pratique des codes-barres pour les opérations

La connexion théorique entre l'UGS et le code-barres est rompue dès que le balayage physique échoue. L'efficacité opérationnelle dépend du taux de lecture au premier passage : la proportion de fois où le scanner réussit à lire le code-barres lors de la première tentative. Les échecs de lecture sont à l'origine d'entrées manuelles aux caisses (ce qui allonge les files d'attente), d'erreurs de comptage lors de l'audit de l'inventaire et d'un inventaire fantôme, où le système suppose que l'article existe, mais qu'il ne peut être vérifié physiquement.

Pièges opérationnels

De nombreuses caractéristiques physiques de l'environnement entravent l'intégrité de la liaison de données :

• Violations de la zone de tranquillité : La zone de silence est la marge vierge qui doit être laissée au début et à la fin d'un code-barres (des deux côtés). S'il y a du texte ou des images dans cet espace, le scanner ne pourra plus déterminer le début et la fin du code.
• Mauvaise mise à l'échelle : La réduction des codes-barres pour les placer sur des étiquettes plus petites a pour conséquence involontaire de rendre la largeur des barres du code-barres trop petite pour être lue, ce qui entraîne souvent une confusion au niveau du chiffre de contrôle.
• Surfaces courbes : Lorsque les codes-barres sont placés horizontalement sur la surface d'un objet incurvé (comme une bouteille), les extrémités du code-barres deviennent illisibles.

Le défi de la durabilité

Les étiquettes en papier posent de nombreux problèmes dans le commerce de détail. Les étiquettes en papier se heurtent à toute une série de difficultés dans le commerce de détail. Les étiquettes en papier sont confrontées à un manque de résistance à l'humidité dans les unités de réfrigération, à la décoloration due à l'éclairage UV et aux dommages physiques causés par l'entreposage dans les rayons. Si le code-barres est rayé ou endommagé par l'eau, la lecture du code-barres devient impossible.

Pour éliminer les difficultés liées à l'affichage d'un code-barres sur du papier, des supports d'affichage de haute qualité sont nécessaires. Les supports d'affichage de haute qualité nécessaires à l'affichage des codes-barres sur le papier doivent présenter un rapport de contraste élevé. Le rapport de contraste requis pour l'affichage des codes-barres doit être maintenu pendant toute la durée de conservation du produit.

Pour éliminer les problèmes de dégradation associés au papier thermique, il est préférable d'utiliser des supports d'affichage de haute qualité, y compris le papier électronique (e-ink). Pour les supports d'affichage de haute qualité, la technologie e-ink est préférable, en particulier pour les supports d'affichage de haute qualité, y compris le papier électronique (e-ink). Contrairement aux écrans rétroéclairés, qui provoquent des reflets, les écrans à encre électronique conservent une finition mate très contrastée qui imite le papier, mais avec une durabilité supérieure à celle du papier. Cela garantit que le point d'entrée physique des données numériques de votre UGS reste accessible.

Synchronisation des changements d'UGS dans le backend avec les affichages du front-end

Dans les opérations de vente au détail, il y a toujours un temps d'attente, qui est l'écart le plus important, c'est-à-dire le temps qui s'écoule entre la décision prise au siège et la décision prise dans les rayons.

Dans une configuration traditionnelle, si un responsable de catégorie met à jour le prix d'une unité de stock ou l'état d'une promotion dans le système ERP, ce changement est instantané dans la couche logique numérique. Cependant, l'étiquette physique est à la traîne. Le personnel doit imprimer de nouvelles étiquettes, trouver les bons produits et les remplacer manuellement. Ce décalage crée une période de "dissonance des données".

• Inadéquation des prix : L'étagère indique $10, mais le point de vente scanne $12. Cette situation engendre des litiges et de la méfiance de la part des clients.
• Risque réglementaire : Dans de nombreuses juridictions, les détaillants sont légalement tenus d'honorer le prix le plus bas affiché, ce qui entraîne une perte directe de revenus.
• Dérive des stocks : Si une UGS est supprimée dans le système mais que l'étiquette de rayon subsiste, le personnel peut continuer à commander ou à rechercher un stock qui ne devrait pas exister.

Une synchronisation sans faille

Pour éliminer l'ambiguïté des prix, le présentoir physique devient une extension dynamique de la base de données numérique. L'objectif est de supprimer l'étape de travail manuel entre la mise à jour de la base de données et la mise à jour du rayon.

Zhsunyco s'attaque à cette lacune critique en proposant des Solutions d'étiquetage électronique (ESL). En tant que partenaire IoT dédié au commerce de détail, nos solutions d'étiquetage électronique des rayons (ESL) s'intègrent parfaitement à votre système d'étiquetage existant. Systèmes POS et ERPvous permettant de synchroniser instantanément les prix et les promotions des UGS sur l'ensemble de votre réseau. Notre architecture ouverte et nos écrans 4 couleurs personnalisables vous donnent un contrôle total sur votre merchandising visuel. Au lieu de dépendre de mises à jour manuelles, Zhsunyco vous permet d'automatiser votre stratégie de prix - en éliminant les erreurs manuelles, en assurant la conformité réglementaire et en garantissant que les données de votre système dorsal sont exactement ce que vos clients voient sur l'étagère.

Évolution future : Le lien numérique GS1 et la transition 2D

La structure des systèmes d'inventaire du commerce de détail est restée largement la même depuis les années 1970, lorsque le code-barres a été inventé. Avec GS1 Sunrise 2027, le secteur de la vente au détail devrait connaître des changements massifs en passant des codes-barres linéaires 1D aux codes-barres 2D et en adoptant la norme GS1 Digital Link.

Ce changement fait passer le code-barres du statut d'outil de recherche statique à celui de passerelle web dynamique. Un seul balayage 2D permettra bientôt d'impliquer le consommateur (par le biais d'URL), d'assurer une traçabilité granulaire (suivi des lots) et de passer instantanément à la caisse au point de vente. Pour le détaillant, l'UGS logique doit désormais contenir des informations plus riches, et le matériel d'affichage physique doit être capable de dessiner des matrices 2D complexes et à haute résolution. Pour être compétitif dans l'avenir du commerce de détail axé sur les données, vous devez dès aujourd'hui préparer l'architecture de l'inventaire à ce changement.