Perakendede Çekme Nedir? 5 Başlıca Sebep ve Çözüm Açıklandı

Önsöz

İster kitaplarla dolu şirin bir köşe olsun, ister hareketli büyük bir mağaza olsun, bir perakende mağazasını işletmek hiç de kolay değildir. Stokları ve şirketin mali durumunu takip ederken, "küçülme" kelimesi alarm vermek için yeterlidir. Peki, perakendede küçülme nedir ve küçülmenin yaygın nedenleri nelerdir? Tüm bunların neyle ilgili olduğunu merak ediyorsanız, yalnız değilsiniz. Perakende firesi, marjlarınızı sürekli olarak tüketen ve tahribat yaratan süregelen bir sorundur. Bu blog yazısında, aşağıdakiler hakkında bilgi edineceksiniz:

• Büzülme kavramı ve ne anlama geldiği
• Şirketler için küçülme neden önemlidir?
• Büzülme hesaplama yöntemleri
• Büzülmenin ana nedenleri
• Büzülmeyi en aza indirmek için önlemler ve yöntemler

Perakendede Çekme Nedir?

Perakendede küçülme, satılmayan envanter stoğunun kaybı olarak tanımlanır ve bu da rapor edilen ile perakendecinin elinde bulunan envanter miktarı arasında negatif bir farka yol açar. Bu büyük sorun, bir perakendecinin satış çalışanları tarafından elde edilen karlara zarar verir ve genellikle mağaza hırsızlığı, çalışan hırsızlığı, idari hatalar, satıcı sahtekarlığı ve insan hatasına bağlanır. Bu tür sorunlar önemli maliyetlere yol açabilir ve genel verimliliği engelleyebilir. Stok sayımında ve kayıplara karşı önleyici tedbirlerin formüle edilmesinde kritik bir öneme sahip olan fire prensibi, her perakende mağaza yöneticisi için çok önemlidir. Çekmeye yol açan faktörlerin bilinmesi, perakendecilerin daha düşük varlık kaybı ve daha düzgün bir iş akışı elde etmesini sağlayacaktır.

Perakende Küçülme Neden Önemlidir?

Perakendecilerin kayıplarına dikkat etmeleri gerekir çünkü küçülme, perakende sektöründeki hiçbir işletmenin sahip olmak istemeyeceği bir sorundur. Ulusal Perakende Federasyonu tarafından geri kazanılan yıllık raporlarında yayınlanan mevcut ayrıntılara ve rakamlara göre, perakende satışların veya gelirin yaklaşık 1.4%'si perakende küçülme nedeniyle kaybedilmekte ve bu da bir yıl içinde milyarlarca dolara yol açmaktadır. Bu durum sadece işletmenin kar marjlarını düşürmekle kalmayacak, aynı zamanda perakendecinin kar hanesi üzerinde de önemli bir etkiye sahip olacak ve verimsizlik yaratarak iş akışlarını engelleyecek ve düzgün yönetilmediği takdirde müşterileri etkileyecektir.

Bu tür kayıplar, personelin daha sağlam bir şekilde eğitilmesi veya daha iyi müşteri hizmetleri operasyonlarının geliştirilmesi şeklinde olabilecek iyileştirme potansiyelini kısıtlar. Küçülmeye odaklanmak sadece maliyetleri azaltmaya odaklanmak değildir, aynı zamanda perakende kuruluşunuzun rekabet avantajı için de gereklidir. Perakendeciler, verimliliği doğrulukla artıracak ve müşteriler için alışverişi sorunsuz hale getirecek iyi envanter kontrol sistemleri ve kayıp kontrol önlemlerini entegre ederek maliyet yapısını azaltabilir ve personelini ilk savunma hattı ve birincil önleme aracı olarak kullanabilir. Bu yöntemler tutarlı bir şekilde uygulandığında, uzun vadeli daralmayı önleyebilir ve zaman ve kaynak tasarrufu yoluyla karlılığını artırarak bir işletmenin operasyonel etkinliğini artırabilir.

Perakende Satışta Küçülme Hesaplama: Adım Adım Kılavuz

Perakendede küçülmenin hesaplanması başlangıçta karmaşık görünebilir, ancak resmi süreçten geçmeye başladığınızda daha kolay hale gelir. Aşağıda bu sürecin etkin bir şekilde yürütülmesine yönelik adımlar ve formüller gösterilmektedir:

• Kayıtlı Envanteri Belirleyin: Fiziki sayım yapmadan önce kayıtlarınızda belgelenen toplam envanter sayımı ile başlayın.
• Fiziksel Envanter Sayımı Yapın: Mağazanızda bulunan gerçek ürün sayısını ölçmek için kapsamlı bir kontrol gerçekleştirin.
• Envanter Kaybını Hesaplama: Envanter Kaybı=Kayıtlı Envanter Sayısı-Gerçek Envanter Sayısı

Bu prosedür, eksik olan envanter miktarını belirlemenize yardımcı olur.

• Küçülme Oranını Hesaplayın:

Küçülme Oranı=(Stok Kaybı/Kayıtlı Stok Sayısı)×100%

Küçülme oranı, envanter kaybını yüzdelere dönüştürür ve bu da küçülmenin ne kadar kötü olduğuna dair daha net bir resim sağlar.

Perakendede Temel Daralma Türleri ve Bunların Nasıl Belirleneceği

Envanter daralması sorunlarının ortaya çıkmasını önlemek için ilk adım olarak temel nedenlere ve var olan daralma türlerine bakmak önemlidir. Her türün kendine özgü zorlukları vardır ve bunların da ayrı ayrı ele alınması gerekir.

Neden #1: Mağaza hırsızlığı

Mağaza hırsızlığı hala perakende küçülmesinin talihsiz bir yüzdesini oluşturuyor. Ulusal Perakende Federasyonu'nun 2020 Ulusal Perakende Güvenlik Araştırması, mağazalarda artan mağaza hırsızlığının perakende küçülmesinin yaklaşık 36,5%'sini oluşturduğunu ortaya koymuştur. Dış hırsızlık olarak da bilinen bu hırsızlık türü, fırsatçı bireylerden organize perakende suç halkalarına kadar çeşitlilik gösterebilir. Tesisin etrafına kameralar yerleştirmek ve birkaç çalışanın güvenlik görüntülerini izlemesi, potansiyel hırsızların kontrol edilmesine yardımcı olabilir.

Neden #2: Çalışan Hırsızlığı

Çalışan hırsızlığı veya diğer bir deyişle dahili hırsızlık, küçülmenin önemli bir nedenidir. Aynı anketin katılımcıları, kayıp envanterin yaklaşık 33%'sini çalışan sahtekarlığının oluşturduğunu iddia etmektedir. Toplumun bu nitelikteki eylemleri arasında mağazadan mal çalmak, kasiyerden nakit para almak ve hatta işlem kayıtlarını manipüle etmek yer almaktadır. Ancak, ileride de görüleceği üzere, önemli hırsızlık kayıplarını önlemek için sıkı iç kontroller, sık denetimler ve kuruluş genelinde dürüstlük ve sorumluluğun teşvik edilmesi gibi önlemlerle bu durumdan kaçınılmaktadır.

Neden #3: Yönetimsel Hatalar

Tahminlere göre, idari hatalar küçülmenin 20%'sini temsil etmektedir. Bu hatalar, envanterin yanlış sayılması, verilerin yanlış girilmesi veya sadece ilgili dokümantasyonda hata yapılması gibi nedenlerden kaynaklanmaktadır. Bu sorunlar, mükemmel envanter sistemlerine sahip olunması ve çalışanların envanterlerin daha iyi ele alınması ve stok sayımı sırasında tutarsızlıkların nihai olarak azaltılması için sürekli olarak eğitilmesiyle bir dereceye kadar azaltılabilir.

Neden #4: Satıcı Dolandırıcılığı

Satıcı sahtekarlığı, daha az yaygın olmasına rağmen, yine de envanter seviyelerini önemli ölçüde etkileyebilir. Belirli yüzdeler değişmekle birlikte, satıcı sahtekarlığının genellikle küçülmenin gözle görülür bir kısmına katkıda bulunduğu kabul edilir. Bu, tedarikçilerin faturalandırılandan daha az ürün sağlamasını veya aldatıcı uygulamalarda bulunmasını içerir. Net sözleşmeler yapmak, düzenli denetimler gerçekleştirmek ve tedarikçilerle etkili iletişim kurmak perakendecilerin bu riskleri en aza indirmesine yardımcı olabilir.

Neden #5: Operasyonel Kayıp

Kötü envanter yönetimi veya sevkiyat uygulamaları gibi tedarik zincirindeki anormalliklerden kaynaklanan operasyonel kayıplar, merkezdeki işletmenin neden olduğu kayıplardır ve genellikle küçülmeden kaynaklanan toplam kaybın daha küçük bir yüzdesini oluşturur, ancak kayda değerdir. Bu kayıplarda iyileşme, envanter yönetimi ilkeleri konusunda eğitim ve envanter yönetimi teknolojik araçlarının uygulanması yoluyla sağlanabilir. Ayrıca, operasyonel kayıpları en aza indirmek için tedarik zinciri yönetim sistemi operasyonlarının değerlendirilmesi ve iyileştirilmesi gerekmektedir.

Perakende Daralması Nasıl Önlenir? En İyi 6 Strateji ve Araç

Perakende küçülme sorununu ele almaya karar verirseniz, sadece arkasındaki nedenleri bilmek yeterli değildir, aynı zamanda ilgili araçları ve taktikleri de uygulamanız gerekir. Çekme sorunlarına bakmak için, her biri soruna farklı bir odaklanma gösteren aşağıdaki altı sınırlı önlem önerilebilir.

Hırsızlık Fırsatlarını Azaltmak için Mağaza Düzenini Optimize Edin

Hırsızlığı azaltma ve küçülmeyi önleme amacı, mağaza düzeninin uygun şekilde tasarlanmasını büyük önem taşımaktadır. Düzgün tasarlanmış yerleşim planları perakendecilerin mağaza hırsızlığı olasılığını azaltmasına yardımcı olur. Yerleşim düzeni aynı zamanda kör noktaların oluşmasını önleyerek tüm alanların perakende çalışanlarının veya aynalar ve güvenlik kameraları gibi kesilmiş alanların kapsamı dışında kalmasını sağlamalıdır. Bu özellikler, olası hırsızların fark edilmeden işlerine devam etme girişimlerini baltalayan önleyici araçlar olarak hizmet eder.

Bu tür hırsızlıkları önlemek için, yüksek değerli eşyaların sergilendiği alanlar personelin görebileceği şekilde yerleştirilmelidir. Bakış açısı düz olduğunda, bu ürünler fark edilmeden alınamaz. Buna ek olarak, düzenli ve geniş koridorlar mağaza personelinin şüpheli faaliyetlere karşı mağazayı daha etkin bir şekilde izlemesini kolaylaştırır.

Büyük önem taşıyan bir diğer alan da mağazanın aydınlatmasının iyileştirilmesidir. İyi bir aydınlatma görünürlüğü artırır ve alışveriş deneyimini geliştirir, bu da müşterilere fayda sağlar. İyi tasarlanmış bir mağaza düzeni, alışveriş deneyimini daha keyifli ve rahat hale getirmek için müşterilere rahatsızlık veren güvenliği stratejik olarak sınırlandırmak da dahil olmak üzere, çekmeye karşı korur ve tüm alışveriş sürecini mümkün olan en iyi ışıkta gösterir.

Sıkı İade ve Geri Ödeme Politikaları Oluşturun

Perakendeciler, toplam küçülmeyi azaltmak için küçülmenin önemli nedenlerinden biri olan iade sahtekârlığını kontrol etmelidir. Bu, müşterilerin perakendecinin kârlılığına zarar verebilecek çalıntı veya sahte ürünleri iade etmeye çalıştığı durumları ifade eder. Bu nedenle, katı bir iade ve geri ödeme politikası oluşturmak, genel kârlılığı artırırken bu tür kayıpları önlemeye yardımcı olur.

Etkili politikalar kapsamlı olmalı ve bunlarla sınırlı olmamak üzere şunları içermelidir: ürünlerin iade edilmesi gereken zaman çizelgelerinin belirlenmesi, satın alma kanıtının sağlanması ve iade edilen ürünlerin kabul edilebilir durumu. Bu politikalar, iade örneklerinin geçerli olmasını sağlayarak dolandırıcılık faaliyetlerini engeller. Perakendeciler, doğrulama faaliyetleri uygulayarak ve böylece iade politikalarını kontrol ederek dolandırıcılığa maruz kalmalarını sınırlandırabilirler.

Ayrıca, iade politikaları iyi iletildiğinde, müşteri güveni de inşa edilir. İade politikası açıklayıcı olursa, iade süreci kolaylaşır ve işletmenin küçülmesini önlemeye yardımcı olur.

Çekme Önleme için Gerçek Zamanlı İzleme ve Veri Analizi

Perakendede küçülmeye karşı bir önlem olarak, birçok perakendeci satış noktası (POS) sistemi ve RFID etiketleri gibi teknolojileri benimsiyor. Bu teknolojiler aktif envanter kontrolüne olanak tanıyarak tutarsızlıkların daha kolay ve daha hızlı tespit edilmesini sağlıyor. Envanterlerin güçlü, güvenilir ve zamanında yönetilmesiyle perakendeciler anlaşmazlıkları hızla çözebilir ve hatalardan veya hırsızlıklardan kaynaklanan kayıpları önleyebilir.

Dahası, sadece verileri bilmek yeterli değildir, çünkü veri analitiği fireyi kontrol etmede iyi bir dost olabilir. Bu faaliyetlerin izlenmesi, envanterdeki kalıplara bakmak için veri analitiği kullanan ve mağaza hırsızlığı ve diğer dahili hırsızlığa işaret edebilecek anormal kalıplar üzerinde otomatik bayraklar sağlayan ayrı araçlarla daha kolay hale getirilir. Erken tespit sayesinde perakendeciler olası kayıpları önlemek ve genel envanter kontrol önlemlerini iyileştirmek için uygun önlemleri alabilirler.

Perakende mağaza genelinde artan görünürlüğün de caydırıcı olduğu unutulmamalıdır. Çalışanlar ve müşteriler düzenli envanter denetimlerinin ve stok sayımlarının sık sık yapıldığını bildiklerinde hırsızlık olasılığı büyük ölçüde azalır. Böyle bir şeffaflık derecesi sadece fire olasılığını azaltmakla kalmaz, aynı zamanda mağazadaki güvenlik ortamını güçlendirerek saygı ve sorumluluğu teşvik eder.

ESL'ler ve Yönetim Sistemleri ile Envanter Doğruluğu

Elektronik Raf Etiketleri (ESL'ler) doğrudan rafta anında fiyat güncellemeleri sağlayarak, fiyatlandırma hatalarını en aza indirerek ve yönetim doğruluğunu sağlayarak perakende operasyonlarını önemli ölçüde geliştirmiştir. Bu sadece fiyatların güncel kalmasını sağlamakla kalmaz, aynı zamanda personelin üzerindeki iş yükünü hafifleterek manuel fiyat değişiklikleri yerine müşteri hizmetlerine odaklanmalarını sağlar.

ESL'ler ve gelişmiş envanter takip sistemleri arasındaki uyumluluk, stokun iyi bir şekilde izlenmesini garanti eder. Çalışanların doğru stoğa sahip olduklarından emin olmaları ve müşterilerin ürünlerin mevcudiyetini gecikmeden bilmeleri için envanterin gerçek zamanlı olarak güncellenmesi önemlidir. Bu entegrasyon, insan müdahalesini en aza indirmeye ve mağazaların genel yönetimini iyileştirmeye yardımcı olur.

Döngü sayımı ve envanter fiziksel stok kontrolleri, envanter yönetiminde yapılması gereken en iyi uygulamalardan bazılarıdır. Bu yöntemler, kayıtlardaki herhangi bir tutarsızlığın erken tespit edilmesini sağlar ve böylece idari hatalardan kaynaklanabilecek kayıpları azaltır. Bu titizlik, tedarik zincirindeki karar alma sürecinin iyileştirilmesine ve perakendecilerin genel finansal performansının artırılmasına yardımcı olur.

Etkin Satıcı Yönetimi ve Denetim Prosedürleri Uygulayın

Satıcı ilişkilerinin etkin yönetimi, özellikle faturalama ve teslimat kayıtları arasında tutarsızlık olduğu durumlarda, envanter kayıplarını en aza indirmek için kritik öneme sahiptir. Bunu önlemek için düzenli saha denetimleri ve uygun değerlendirme prosedürleri uygulanmalıdır. Teslim edilen ve faturalandırılan kalemlerle makbuzların sık sık kontrol edilmesi, potansiyel sorunlara ortaya çıkmadan önce bir çözüm sağlayarak gereksiz komplikasyonların önlenmesine yardımcı olur.

Tedarikçilerle yapılan güçlü sözleşme anlaşmaları, hesap verebilirlik için bir temel oluşturur. Kalite, miktar ve teslimat programlarına ilişkin açıkça tanımlanmış şartlar, riskleri azaltmaya yardımcı olan kolaylaştırılmış bir süreç sağlar. İletişim hatlarının açık tutulması, perakendecilerin sorunları proaktif bir şekilde ele alıp çözmelerini sağlayarak hata veya dolandırıcılık olasılığını azaltır.

Ulusal Perakende Güvenlik Anketi gibi diğer anketlerin ayrıntılarına bakarak bu girişimleri genişletmeye ihtiyaç vardır. Bu araçlar, perakende ticareti yapanlara, kötü niyetli davranışları olan satıcıları ne kadar iyi yönettiklerini değerlendirmelerinde yardımcı olabilir.

Kapsamlı Çalışan Eğitim Programları Uygulayın

Satıcı ilişkilerinin etkin yönetimi, özellikle faturalama ve teslimat kayıtları arasında tutarsızlık olduğu durumlarda, envanter kayıplarını en aza indirmek için kritik öneme sahiptir. Bunu önlemek için düzenli saha denetimleri ve uygun değerlendirme prosedürleri uygulanmalıdır. Teslim edilen ve faturalandırılan kalemlerle makbuzların sık sık kontrol edilmesi, potansiyel sorunlara ortaya çıkmadan önce bir çözüm sağlayarak gereksiz komplikasyonların önlenmesine yardımcı olur.

Ayrıca, personelin satış noktası sistemlerini nasıl kullanacaklarını bilmelerini sağlamak, kayıt tutmalarını, sorunları fark etmelerini ve doğru ayarlamaları zamanında yapmalarını mümkün kılar. Bu teknik bilgi, gözlemlerden elde edilen işbirliğine katkıda bulunur ve böylece iç ve dış tehditlere karşı güçlü bir savunma oluşturur.

Ayrıca, olumlu pekiştirme, denetim ve hesap verebilirlik, ekip çalışmasıyla birleştiğinde daha etkili önlemler oluşturur. Çalışanları gördükleri güvenlik risklerini bildirmeye teşvik ederek onları mağazanın güvenlik sisteminin bir parçası haline getirmek, mağazanın güvenliğinden daha fazla sorumlu olmalarına yardımcı olur. Program aynı zamanda etkilidir çünkü eğitim, personelin geri bildirimlerine ve yeni tehditlere göre güncellenerek yaklaşımı kayıplara karşı güçlü ve esnek hale getirir.

Perakende Kayıp Önleme için Temel Teknoloji Karşılaştırmaları

Teknoloji	Birincil İşlev	Maliyet Tahmini	Veri Güncelleme Sıklığı	Müşteri Deneyimi Etkisi
POS Sistemleri	Gerçek zamanlı satış ve envanter takibi	Orta düzeyde	Gerçek zamanlı	Orta düzeyde
RFID	Öğe düzeyinde izleme	Yüksek	Gerçek zamanlı	Düşük
Elektronik Raf Etiketleri (ESL'ler)	Gerçek zamanlı fiyat ve stok güncellemeleri	Orta düzeyde	Gerçek zamanlı	Yüksek
Veri Analitiği	Envanter ve satış trendlerini analiz eder	Orta ila Yüksek	Günlük veya Haftalık	Orta düzeyde
Gözetim	Mağaza içi müşteri ve çalışan faaliyetlerini izler	Düşük ila Orta	Geçerli değil	Orta düzeyde

Son Düşünceler

Perakendede küçülmenin karmaşık ortamında gezinmek zor olabilir, ancak imkansız değildir. İster perakendede küçülmenin ne olduğunu anlamak ister bunu engellemek için güvenlik önlemleri uygulamak olsun, proaktif olmak perakende işiniz için önemli getiriler sağlayabilir. Bu içgörüleri uygulayarak daha verimli, güvenli ve kârlı bir perakende operasyonu için zemin hazırlamış olursunuz. Unutmayın, başlamak için ilk yer farkındalıktır, içgörülerle bilgilendirilir ve güvenilir araçlar ve stratejilerle desteklenir.

Zhsunyco®'nun ESL Çözümleri ile Perakende Küçülmesini En Aza İndirin

Perakende satışlarda fire sorunu etkili yöntemler gerektiren bir sorundur ve bu nedenle Zhsunyco®'nun Elektronik Raf Etiketleri ESL'ler bu soruna en uygun ve başarılı çözümü sağlar. ESL'lerimizin kullanımı sayesinde, fiyat değişiklikleri ve envanter seviyeleri gerçek zamanlı olarak güncellenerek kayıt tutma kesintilerini azaltır ve hataları önler. NFC veya mobil kontrol gibi basit teknolojilerin yardımıyla Zhsunyco, envanterleri sürekli profesyonel olmayan yardımla yönetme ihtiyacını gerçeğe dönüştürüyor. Bu sadece fire alanını azaltmaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda mağazadaki optimum operasyonların daha doğru ve karlı operasyonlara dönüşmesini sağlar. Zhsunyco®'nun mağazanızı geliştirmenize yardımcı olmasına izin verin - yaratıcı çözümlerimiz hakkında bugün bizimle konuşun.