Что такое "зеленая" розничная торговля и почему она важна?
Зеленая розничная торговля подразумевает внедрение экологически безопасных практик и политик для минимизации негативного воздействия бизнеса на окружающую среду. Суть "зеленой" розничной торговли заключается в том, чтобы оставаться экологически безопасным предприятием с основной целью получения прибыли и удовлетворения потребностей потребителей. Это подразумевает использование возобновляемых источников энергии, распространение экологически чистых продуктов и создание устойчивых цепочек поставок.
С осознанием взаимосвязи между глобальным потеплением и ростом промышленной активности "зеленая" розничная торговля стала главной повесткой дня для корпоративных и индивидуальных заинтересованных сторон. Розничная торговля играет важную роль в предоставлении товаров и услуг потребителям в соответствии с экологическими нормами. Таким образом, продавая энергоэффективные приборы, которые помогают сократить углеродный след, "зеленая" розничная торговля сможет внести свой вклад в удовлетворение новых требований к этичности и экологичности розничной торговли, преобразовав отрасль.
Зеленый ритейл - это не просто выполнение корпоративных социальных обязательств. Это новая смена парадигмы, которая вносит положительный вклад в совершенствование бизнеса розничной торговли и цепочек поставок в долгосрочной перспективе и улучшает имидж компаний, одновременно защищая Землю. Именно это равновесие между экологическими и коммерческими аспектами объясняет актуальность "зеленой" розничной торговли сегодня.
Различия между традиционной и "зеленой" розничной торговлей
Экосистема стоит на первом месте в "зеленом" розничном магазине, где все, начиная от сырья и заканчивая деятельностью в розничном магазине, осуществляется на основе принципов устойчивого развития. В современном мире эта концепция включает в себя растущие глобальные цели по снижению использования пластика и более экологичные меры управления, которые дополняют традиционную цель минимальной стоимости и массового производства.
| Размер | Традиционная розничная торговля | Зеленая розничная торговля |
| Источники энергии | Ископаемое топливо с высоким уровнем выбросов | Возобновляемые источники энергии, такие как солнце и ветер |
| Предлагаемые продукты | Общие, часто неустойчивые | Экологически чистые и устойчивые продукты |
| Упаковка | Одноразовые пластики, материалы, не подлежащие переработке | Перерабатываемая, биоразлагаемая или минимальная упаковка |
| Управление отходами | Ограниченные усилия по сокращению отходов | Упор на сокращение, повторное использование и переработку отходов |
| Практика цепочки поставок | Ориентированы на затраты, часто игнорируют воздействие на окружающую среду | Акцент на устойчивых, низкоуглеродных цепочках поставок |
| Вовлечение клиентов | Минимальное участие в практиках устойчивого развития | Активно привлекайте клиентов к участию в экологических инициативах |
Преимущества "зеленой" розничной торговли
Снижение воздействия на окружающую среду
Концепция "зеленой" розничной торговли направлена на снижение негативного воздействия розничной деятельности на окружающую среду за счет системного подхода к таким важным вопросам, как сокращение выбросов углекислого газа, энергоемкость и минимизация отходов. Компании розничного сектора, активно использующие возобновляемые источники энергии и повышающие эффективность их использования, демонстрируют свою приверженность устойчивому туризму. В результате этих изменений снижается количество парниковых газов, выбрасываемых в атмосферу, а сектор розничной торговли следует глобальным стратегиям, направленным на смягчение последствий изменения климата. Благодаря таким "зеленым" стандартам ритейлеры могут сосредоточиться на улучшении экологической обстановки, сохраняя при этом устойчивость своего бизнеса.
Рост бизнеса через устойчивое развитие
Устойчивое развитие больше не является просто бременем, это скорее конкурентное преимущество на современном рынке. Экологически чистые методы розничной торговли, например, сокращение пластикового следа, внедрение экологически чистых продуктов и поддержание устойчивости цепочки поставок, положительно влияют на расширение бизнеса. Согласно исследованиям, потребители склонны ценить компании, которые диверсифицируют свои бизнес-операции с учетом экологичности, увеличивают свои розничные продажи и захватывают больший рынок. Например, сокращение потребления энергии и внедрение "зеленых" моделей поставок позволит ритейлерам сэкономить значительные средства и вернуть их в бизнес для получения будущих доходов.
Потребительский спрос
Потребительский спрос - одна из движущих сил "зеленой" розничной торговли. Современных "зеленых" потребителей особенно волнует, откуда берутся материалы, какие товары предлагаются и какую ответственность берет на себя ритейлер за сокращение выбросов парниковых газов и улучшение состояния окружающей среды. Вышеупомянутые демографические группы обладают значительной покупательной способностью, которая оказывает большое влияние на розничную торговлю, и, следовательно, находят большую поддержку у "зеленых" издательских практик. Ритейлеры, которые смогут завоевать этот рынок с помощью таких средств, как предоставление экологически чистых продуктов или минимальное использование пластика в упаковке, создадут устойчивую лояльность к своим брендам и смогут стать крупными игроками в будущем розничной торговли.
Налоговые льготы и гранты
Налоговые льготы и гранты - одни из самых важных государственных стимулов, направленных на поощрение внедрения "зеленых" практик. Сотни правительств по всему миру предоставляют налоговые кредиты, гранты и другие финансовые льготы, чтобы помочь бизнесу перестроиться на возобновляемые источники энергии или энергосберегающие технологии. Эти стимулы сокращают первоначальные расходы на внедрение "зеленых" практик, а значит, делают возможным выполнение требований устойчивого развития для розничных компаний. Ритейлеры, которым удается соответствовать этим программам, снижают свои коммерческие риски и в то же время увеличивают положительное воздействие розничных операций на окружающую среду.
Повышение репутации бренда и лояльности клиентов
Зеленая розница, как правило, значительно повышает ценность бренда магазина. Потребители испытывают доверие к компаниям, которые заявляют о своих "зеленых" заслугах, например, о сокращении выбросов углекислого газа. Компании, внедряющие экологичные практики, устанавливают эмоциональную связь с потребителями своей продукции. Потребители становятся более лояльными к таким компаниям, потому что люди естественным образом склонны поддерживать компании, которые разделяют их настроения. Таким образом, эффективная практика "зеленой" розничной торговли поддерживает и увеличивает конкурентные позиции компании, а также ее долю на рынке, поскольку она формирует имидж компании как этичного ритейлера.
Как обеспечить устойчивое развитие розничных магазинов?
Говоря простым языком, внедрение принципов устойчивого развития и экологичности в розничную торговлю стало неизбежным требованием в этой отрасли. Принимая во внимание экологические факторы, компания может по-прежнему фокусироваться на предоставлении ценностей своим клиентам и достижении прибыли даже при соблюдении этических норм. Ниже приведены десять целевых и реализуемых практик, которые должны внедрить розничные магазины, чтобы сделать их деятельность устойчивой, а репутацию бренда - конкурентоспособной.
Стратегия #1: Продажа экологически чистых и безопасных продуктов
Для начала составьте контрольный список товаров и начните заменять их экологичными и безопасными вариантами. К ним относятся экологически чистые продукты и переработка уже имеющихся упаковочных материалов для производства товаров. А также любое сотрудничество с брендами, имеющими сертификаты вроде FSC (Forest Stewardship Council). Размещайте эти экологические сертификаты на упаковке товаров или в киосках супермаркетов, чтобы привлечь покупателей и подтолкнуть их к покупке этих атрибутов. Кроме того, продвигайте культуру использования пластиковой упаковки, которая должна быть практически минимальной или вообще отсутствовать, а использоваться только бумага или ткань. Все эти элементы создают устойчивую цепочку поставок, а также стандартную практику среди покупателей.
Стратегия #2: Использование энергоэффективного освещения и возобновляемых источников энергии
Первый шаг к снижению энергопотребления - замена традиционной практики использования ламп накаливания на светодиодное освещение. Такие лампы потребляют значительно меньше энергии и служат дольше. Для магазинов, готовых пойти немного дальше, покупка солнечных батарей - логичное вложение средств в снижение зависимости от ископаемого топлива. Начните с питания некритичных систем, таких как освещение или кондиционирование воздуха, и постепенно переходите к более мощным системам по мере накопления средств. Проведите энергетическую экспертизу, чтобы выявить нефункционирующие части и сэкономить энергию во всем здании. Не забудьте передать с помощью знаков, что вы заботитесь о производстве энергии и энергосберегающих стратегиях.
Стратегия #3: Сокращение выбросов углекислого газа в цепочке поставок
Эффективное управление деятельностью сетевых цепочек - это логистическая функция, которая поддерживает разработку и реализацию общей стратегии для воплощения в жизнь "зеленого" рынка розничной торговли. Чтобы защитить окружающую среду, направьте усилия на сокращение выбросов, используя программное обеспечение для оптимизации маршрутов доставки. Начните использовать для перевозки товаров автомобили с аккумуляторными или гибридными двигателями, так как это может значительно сократить выбросы углекислого газа. Совместно со своими партнерами расширяйте структуру поставок, чтобы сократить расстояние до места назначения и сэкономить на топливе. Наконец, установите партнерские отношения с поставщиками и продавцами, которые поддерживают "зеленые" практики, чтобы каждый элемент управления цепочкой поставок способствовал развитию "зеленой" розницы.
Стратегия #4: Внедрение программ утилизации и выкупа товаров в магазинах
Установите в своем розничном магазине контейнеры для сбора пластика, бумаги и электронных отходов. Предоставьте покупателям некоторые льготы, например, скидки или баллы за лояльность, за то, что они сдадут использованную упаковку обратно в магазин, и заставьте их принять участие в программе. Рекламируйте эти программы с помощью листовок или социальных сетей для дальнейшего проникновения на рынок. Установите партнерские отношения с местными компаниями по переработке отходов, чтобы гарантировать, что материалы будут переработаны по назначению. Такие меры позволят снизить загрязнение окружающей среды пластиком и укрепить репутацию вашего торгового предприятия, осознающего экологические проблемы, связанные с розничной торговлей.
Стратегия #5: Переход на переработанную или биоразлагаемую упаковку
Большое количество отходов, образующихся при розничной торговле в магазинах, приходится на упаковку. Сделайте первый шаг и перейдите на биоразлагаемые упаковочные материалы, такие как пластик на основе кукурузного крахмала или переработанная бумага. Кроме того, найдите способы уменьшить общий объем используемой упаковки, оптимизировав дизайн и отказавшись от множества ненужных слоев упаковки. Для продуктов питания, туалетных принадлежностей и других товаров, которые можно купить оптом или пополнить, поощряйте использование контейнеров для сыпучих продуктов и разрешайте покупателям предоставлять свои собственные. Убедитесь, что на упаковку нанесена маркировка с указанием способа утилизации каждого элемента упаковки. Это облегчает снижение экологического воздействия вашего магазина и в то же время создает положительный имидж вашего бизнеса с точки зрения экологичности.
Стратегия #6: Проектирование магазинов с учетом естественного освещения и зеленых насаждений
При создании розничного магазина, не забывая об экологии, следует использовать такие факторы, как дневной свет и растительность. Использование световых люков или больших окон для максимального увеличения естественного освещения должно быть сведено к минимуму использования искусственного света. Озеленение помещений может быть декоративным, а в других случаях выполнять более практические функции, например, улучшать качество воздуха и создавать успокаивающую атмосферу во время шопинга. Кроме того, постарайтесь создать зеленые стены или участки, где можно выращивать растения, что привлечет внимание "зеленых" покупателей и еще больше укрепит этику экологичности магазина.
Стратегия #7: использование цифровых вывесок для сокращения бумажных отходов
Использование цифровых дисплеев и электронных полочных этикеток (ESL) - вот некоторые из способов сокращения потребления бумажных материалов в розничной торговле. ESL позволяют отказаться от бумажных ярлыков, обеспечивая контроль над ценообразованием, которые стратегически размещаются в зоне, где есть место для проведения рекламных акций, таких как размещение ценников, требующих немедленной замены. Это позволяет сократить количество ошибок, тратить меньше времени и значительно сократить использование бумаги.
Аналогичным образом, использование электронных чеков означает, что клиентам не нужно полагаться на бумагу, чтобы сообщить о своих покупках. Кто-то может просто отправить им электронное письмо или SMS, содержащее необходимые данные, например, о покупке товара. Это сокращает использование бумаги, а также является простой и безопасной процедурой.
Чтобы еще больше сократить количество отходов, традиционные плакаты можно заменить цифровыми. Благодаря этому все рекламные акции и объявления для клиентов будут обновляться быстро и часто. Все эти решения делают работу более экологичной, удешевляют бизнес и одновременно улучшают впечатления клиентов.
Повышение устойчивости с помощью цифровых этикеток и дисплеев для полок ZhSunyco®
Компания ZhSunyco® разрабатывает и предлагает производителям и розничным торговцам электронные этикетки ESL (Electronic Shelf Labels) и ЖК-дисплеи для улучшения управления отходами и обеспечения устойчивости. Эти ESL устраняют необходимость в бумажных этикетках и сокращают процессы в магазине, позволяя мгновенно обновлять информацию о ценах и уровне запасов. Ритейлеры могут использовать доступную инфраструктуру, будь то 2,4 ГГц, 433 МГц, NFC или BLE. Они также служат в качестве ЖК-дисплеев для дополнения графики, используемой в промо-акциях или рекламе в местах покупки.
ZhSunyco® выбрали более 17600 магазинов по всему миру, и она является лидером в развитии зеленой розничной торговли. Помогите разработать более экологически устойчивые предприятия будущего, начните с получения бесплатного предложения.
Стратегия #8: партнерство с этичными и экологичными поставщиками
Чтобы обеспечить экологическую безопасность цепочки поставок, работайте с поставщиками, которые не нарушают законы и обеспечивают экологическую устойчивость. Попросите их предоставить доказательства своей деятельности, например, соответствие стандартам энергоэффективности или минимизации отходов. Меняйте поставщиков постепенно, чтобы не прерывать процессы. Развивайте долгосрочные партнерские отношения с теми поставщиками, которые способствуют достижению ваших целей по управлению "зеленой" цепочкой поставок, и убедитесь, что все закупаемые вами товары помогут достичь ваших целей в области "зеленой" розничной торговли.
Стратегия #9: Привлечение клиентов с помощью "зеленых" программ лояльности
Подумайте о разработке схем лояльности или членства, которые будут поощрять потребителей придерживаться "зеленых" привычек. Например, снижать стоимость покупок с использованием многоразовых сумок для покупок или начислять баллы потребителям, использующим программы утилизации сумок. Создайте и внедрите постоянные процессы, такие как "Переработайте 10 предметов, чтобы получить скидку" для покупателей. Продвигайте экологические преимущества этих инициатив через информационные бюллетени или социальные сети и продолжайте привлекать покупателей к участию в вашей "зеленой" розничной торговле и повышать их лояльность.
Стратегия 10: Избегайте "зеленого промывания" и поощряйте прозрачность
Один из главных принципов "зеленого" ритейла - прозрачность. Важно демонстрировать сертификацию, количественные показатели и регулярные отчеты, доказывающие, что ритейлер достиг значимых рубежей в области устойчивого развития. Лучший способ не быть замеченным в "зеленом промывании" - не делать завышенных заявлений. Например, вместо того чтобы делать широкие и расплывчатые заявления, такие как "наша упаковка экологически безопасна", скажите "наша упаковка использует на 50% меньше пластиковых отходов, чем предыдущие образцы, и сделана из 100% перерабатываемого материала". Подлинные попытки еще больше привлекают потребителей и заинтересованные стороны.
Общие проблемы в "зеленой" розничной торговле и способы их преодоления
Несмотря на то, что сектор розничной торговли должен двигаться в сторону "зеленой" розницы, нельзя утверждать, что он не сталкивается с трудностями. Понимание этих препятствий очень важно для разработки эффективных стратегий их преодоления.
1. Высокие первоначальные затраты
Для того чтобы стать "зеленым" в розничной торговле, необходимо инвестировать значительные средства в ресурсы, которые не так-то просто позволить себе на рынке. Например, установка солнечных батарей, усовершенствование светильников для снижения энергопотребления или изменение всей структуры магазина для использования экологичных материалов может быть дорогостоящей для малых и средних розничных компаний.
Есть способы, с помощью которых такие предприятия могут снизить расходы, используя инициативы, предлагаемые правительством, например, налоговые льготы, гранты или льготы на возобновляемые источники энергии. Кроме того, лизинг солнечных панелей или других энергоэффективных технологий может сократить расходы. Кроме того, есть возможность сотрудничать с финансистами или организациями, которые придерживаются целей устойчивого развития.
2. Сложности цепочки поставок
Создание устойчивой цепочки поставок требует выполнения множества шагов, среди которых такие сложные задачи, как поиск экологически чистых поставщиков, обеспечение соответствия экологическим сертификатам и закупка товаров с минимальным выбросом углекислого газа. Эти мероприятия могут потребовать значительных временных затрат и финансовых ресурсов и изменить привычный порядок функционирования цепочки поставок.
Ритейлерам следует отдавать предпочтение партнерству с сертифицированными устойчивыми поставщиками и постепенно переходить на новые методы работы с цепочками поставок, чтобы минимизировать сбои. Такие инструменты, как программное обеспечение для управления цепочками поставок, помогут контролировать и оптимизировать операции, а создание планов на случай непредвиденных обстоятельств обеспечит более плавный переход. Заключение долгосрочных контрактов с экологически чистыми поставщиками также может стабилизировать затраты и обеспечить стабильное качество.
3. Отсутствие отраслевой экспертизы
Многие ритейлеры не обладают необходимыми знаниями, чтобы заставить "зеленые" практики работать. Речь может идти о знаниях в области энергетических систем на основе биомассы, вычислении углеродного следа компании и т. д., что для многих фирм, не специализирующихся в области устойчивого развития, представляется техническими вопросами.
Этот пробел можно устранить, обучив сотрудников и наняв экспертов в области устойчивой практики. Эксперты предлагают лучшие практики в отрасли и помогают компании разработать эффективные стратегии. Кроме того, ритейлеры могут объединяться с отраслевыми организациями в своей области и посещать форумы, чтобы получать информацию об инновациях и разработках в своей отрасли.
4. Скептицизм потребителей
Воспитанные в стереотипах о "зеленом промывании", потребители не верят обещаниям, которые они слышат об окружающей среде от компаний. Ритейлерам трудно убедить потребителей в том, что продукция действительно "зеленая", а не просто маркетинговая.
Отчеты будут способствовать надлежащему обмену прозрачностью в отношении инициатив по устойчивому развитию с потребителями, используя узнаваемые сертификаты, конкретные маркировки и измеряемые аспекты. Учитывая это, необходимо ежегодно публиковать отчет о воздействии, который усиливает усилия, прилагаемые для доверия потребителей. Использование показателей, в которых говорится о снижении энергопотребления за определенный период времени, например "на 20 % в прошлом году", вызывает больше доверия.
5. Операционные сбои
Зеленые" практики, например, переоборудование магазинов для установки энергоемких систем или изменение цепочки поставок, сами по себе могут нанести ущерб повседневной деловой практике. В конечном итоге это может привести к снижению производительности на короткий период или высоким затратам.
Ритейлерам необходимо постепенно вносить более экологичные изменения, начиная с замены лампочек на светодиодные или сокращения использования упаковочных материалов, к которым, на самом деле, гораздо легче приспособиться. При реализации крупных проектов следует планировать внедрение в непиковые сезоны, чтобы свести к минимуму влияние на восстановление.
6. Трудности в измерении воздействия
Важна ли эффективность практики устойчивого развития без правильных инструментов и метрик? Ритейлеры могут не иметь представления о том, как показать заинтересованным сторонам свою работу над "зелеными" идеями, или о том, что эта работа находится на стадии завершения.
Теперь ритейлеры могут инвестировать в цифровые инструменты, такие как приложения для учета выбросов углекислого газа или системы мониторинга энергопотребления, и в значительной степени измерять влияние, которое они оказывают на окружающую среду. Регулярные аудиты и обратная связь обеспечивают ответственное управление и позволяют добиться определенного прогресса в достижении еще более высоких целей.
Тематические исследования: Истории успеха "зеленой" розничной торговли
- Инициативы ИКЕА в области возобновляемых источников энергии
IKEA удалось свести к минимуму выбросы углекислого газа благодаря установке ветряных электростанций и солнечных батарей на крышах магазинов. Эти меры позволили некоторым магазинам ИКЕА стать самодостаточными в плане энергоснабжения. Это соответствует видению ИКЕА, согласно которому к 2030 году климат станет благоприятным. Кроме того, ИКЕА поощряет использование возобновляемых источников энергии, продавая потребителям комплекты солнечных батарей.
- Практика круговой экономики компании Patagonia
Программа Worn Wear от Patagonia направлена на ремонт, повторное использование и переработку одежды для активного отдыха. Программа "Worn Wear" поощряет ремонт, повторное использование и переработку одежды для активного отдыха, чтобы избежать ненужных отходов. Бренд также производит куртки из переработанного полиэстера, который добавляет в свои линии, доказывая, что системы замкнутого цикла могут быть полезны в розничной торговле.
- Заправочные станции The Body Shop и этичный поиск поставщиков
Чтобы сохранить свои позиции пионера в области социальной и экологической ответственности, создающего рабочие места, программа Community Fair Trade обеспечивает этичное происхождение сырья. Кроме того, The Body Shop сделала еще один шаг вперед, выступая за низкий уровень отходов и стремясь сократить количество одноразового пластика, внедрив в своих магазинах станции пополнения. К 2026 году они планируют установить 500 станций пополнения, что должно значительно сократить использование одноразового пластика.
Заключение
"Устойчивое развитие" - это не просто слово, это будущее розничной торговли. Уменьшая воздействие на окружающую среду путем принятия разумных решений, о которых говорится в этой статье, розничные компании смогут успешно продолжать свою деятельность. Эта модель, объединяющая устойчивое развитие и прибыль, изменит практику розничной торговли в сторону более устойчивой.
English 
Russian 
Spanish 
German