Controlul inventarului magazinului: Orientări cheie pentru eficiență

Comercianții cu amănuntul care doresc să își reducă cheltuielile și să își satisfacă clienții ar trebui să își eficientizeze operațiunile prin utilizarea controlului stocurilor din magazine. Principalele modalități, instrumente și cele mai bune practici sunt prezentate în această lucrare, care oferă principalele direcții de eficientizare a controlului inventarului magazinelor.

Ce înseamnă controlul inventarului magazinului?

Procesul de gestionare și urmărire a comenzii, depozitării și utilizării produselor și materiilor prime într-o unitate de vânzare cu amănuntul. Acest lucru se datorează faptului că se asigură că există întotdeauna un stoc suficient, astfel încât să nu vă treziți cumpărând produse care nu se află pe rafturi, reducând astfel costurile de păstrare, precum și minimizând lipsurile de stoc, asigurând în același timp sosirea la timp a unui nou stoc, denumit și stoc de siguranță.

Controlul inventarului vs. gestionarea inventarului

Cu toate că acești doi termeni pot fi utilizați uneori în mod interschimbabil, ei se referă de fapt la abordări distincte ale gestionării produselor.

Această distincție poate fi rezumată în felul următor:

Aspect	Controlul inventarului	Gestionarea inventarului
Concentrare	Menținerea unor cantități optime de stoc	Întregul proces implicat în manipularea stocurilor
Domeniul de aplicare	Urmărirea mișcărilor stocurilor, efectuarea de audituri, asigurarea unei securități stricte	Planificarea, comanda, depozitarea și distribuția produselor
Activități	Asigurați-vă că există marfă în depozite, reduceți costurile și minimizați pierderile în timp ce are loc furtul.	Previzionarea cererii, achiziționarea, depozitarea, integrarea vânzărilor
Obiective	Satisfaceți cererea clienților; reduceți costurile și maximizați rotația stocurilor.	Aliniați procesul de inventariere cu obiectivele de afaceri; îmbunătățiți eficiența și satisfaceți clienții.

În concluzie, controlul stocurilor magazinelor reprezintă o parte importantă a gestionării stocurilor de retail, care presupune menținerea unor niveluri optime ale stocurilor, cu cheltuieli reduse la minimum. Acest lucru devine posibil dacă se înțelege cât de valoros este controlul inventarului, de unde și distincția dintre acest termen "control al inventarului" și un altul cunoscut ca "gestionarea inventarului". În consecință, stabilirea unor sisteme eficiente de gestionare a stocurilor ar îmbunătăți performanța în ceea ce privește eficiența sporită și controlul calității, ceea ce ar duce la satisfacția comercianților cu amănuntul. Comercianții cu amănuntul își pot gestiona în mod eficient rezultatele financiare prin reducerea risipei prin gestionarea adecvată a stocurilor, astfel încât să nu aibă în magazinele lor mai mult decât au nevoie la un moment dat.

Greșeli frecvente în controlul inventarului magazinelor

Operațiunile eficiente și rentabilitatea îmbunătățită sunt menținute numai dacă nu există loc pentru greșeli comune în controlul inventarului magazinului, iată câteva dintre acestea:

Overstocking

Atunci când practicile de ținere a evidenței nu sunt corecte, comercianții cu amănuntul pot supraefectua stocuri pentru a preveni epuizarea stocurilor. Acest lucru blochează numerar care ar putea fi utilizat în altă parte în cadrul companiei, crește costurile de depozitare și crește riscul de stocuri învechite. Conform National Retail Federation (NRF), excesul de stocuri poate consuma anual 25-30% din valoarea totală a mărfii; subliniind de ce stocarea și controlul eficient al stocurilor sunt vitale pentru gestionarea unui stoc mare.

Subdotare

În schimb, deciziile de politică luate pe baza unor estimări contabile scăzute pot provoca rupturi de stoc, prin care articolele devin indisponibile atunci când clienții le solicită. Acest lucru va afecta negativ volumul vânzărilor și va afecta satisfacția sau încrederea clienților. De fapt, același studiu NRF arată, de asemenea, că lipsurile de stocuri reduc vânzările cu 8% și că cel puțin 43% de persoane sunt dispuse să schimbe furnizorul dacă articolul dorit nu se mai află în stoc la o firmă concurentă.

Înregistrări inadecvate ale inventarului

O evidență incorectă a stocurilor poate cauza probleme grave. Conform unui studiu realizat de The Retail Industry Leaders Association (RILA), până la 10% din costurile totale de inventar pot fi atribuite inexactităților din evidența inventarului Acest lucru duce la niveluri excesive sau inadecvate ale stocurilor, ambele având implicații negative asupra rezultatelor finale.Acesta este motivul pentru care auditurile trebuie să fie continue, deoarece precizia este întotdeauna dificil de menținut. Acestea sunt situațiile în care etichetele electronice de raft (ESL) își dovedesc importanța - ele pot actualiza inventarele ori de câte ori au loc modificări, reducând astfel erorile umane și făcând ca acestea să fie actualizate continuu. Acestea minimizează discrepanțele și îmbunătățesc eficiența în gestionarea stocurilor prin afișarea prețurilor exacte și a informațiilor despre produse.

Bazarea pe procese manuale

Neglijarea utilizării tehnologiei reprezintă o altă capcană care perturbă controlul eficient al stocurilor. În consecință, utilizarea proceselor manuale sporește erorile și ineficiența. Software-ul modern pentru gestionarea stocurilor oferă soluții automatizate de urmărire cu o acuratețe și o eficiență sporite, respectiv pentru analiză și control. Este necesar ca comercianții cu amănuntul să se bazeze pe progresele tehnologice dacă doresc ca gestionarea stocurilor lor să devină competitivă în raport cu alți jucători din industrie.

Aceste greșeli arată de ce este crucial pentru comercianții cu amănuntul să aibă sisteme robuste de control al stocurilor magazinelor, astfel încât să asigure o acuratețe îmbunătățită, eficiență, o mai bună gestionare a stocurilor lor, printre altele.Cunoașterea preexistentă a acestor capcane permite comercianților cu amănuntul să ia măsuri proactive menite să le prevină, îmbunătățind astfel capacitatea generală sau capacitatea de a gestiona stocurile.

Configurarea sistemului de control al inventarului magazinului: Un ghid pas cu pas

Dacă doriți să înființați un sistem complet de control al inventarului magazinului, atunci iată câțiva pași pe care ar trebui să îi urmați:

• Alegeți un software de gestionare a inventarului adecvat: Achiziționați un software care funcționează bine împreună cu sistemul dumneavoastră de punct de vânzare (POS) și care permite monitorizarea în timp real a stocului dumneavoastră.
• Definirea procedurilor de gestionare a stocurilor: Stabiliți proceduri clare pentru numărarea stocurilor, aprovizionarea cu bunuri noi și prelucrarea comenzilor.
• Formați-vă personalul: Asigurați-vă că toți angajații înțeleg cum funcționează sistemul și care este rolul lor în păstrarea înregistrărilor exacte ale numărătorilor fizice sau ale inventarelor permanente.
• Punerea în aplicare a auditurilor periodice:Pentru a vă asigura că registrele de inventar corespund cu stocul real, efectuați periodic numărători fizice ale inventarului prin efectuarea de audituri periodice.
• Utilizarea Indicatori-cheie de performanță (KPI): Acest lucru se realizează utilizând indicatori cheie de performanță, cum ar fi rata de rotație a stocurilor, nivelurile stocurilor și timpul de livrare, pentru a evidenția domeniile de îmbunătățire.

Prin acești pași, comercianții cu amănuntul pot stabili un sistem eficient de control al inventarului magazinului care îmbunătățește precizia, eficiența și gestionarea generală a inventarului.

Cum pot decide între diferitele tehnici de control al stocurilor (FIFO, LIFO)?

Gestionarea corespunzătoare a stocurilor necesită selectarea unor metode adecvate de control al acestora. Exemple dintre cele mai comune metode sunt FIFO (First-In, First-Out), LIFO (Last-In, First-Out) și Just-in-Time (JIT). Fiecare are propriile merite, în funcție de tipul de stoc și de nevoile unei întreprinderi.

Aceasta este o procedură prin care vânzarea FIFO sau First-In-First-Out elimină stocurile mai vechi pentru a fi urmate de cele proaspete. Aceasta minimizează pierderile în ceea ce privește deteriorarea în afacerile care se ocupă cu produse perisabile. De asemenea, metoda funcționează bine în timpul inflației, deoarece are ca rezultat un venit net mai mare prin compensarea costurilor mai mici mai vechi cu vânzările curente. Cu toate acestea, uneori este posibil ca metoda să nu reflecte valoarea de piață curentă a stocurilor, ceea ce poate fi nefavorabil pentru unele întreprinderi, în special atunci când acestea încearcă să țină evidența numărului exact de articole din magazinele lor.

LIFO înseamnă Last-In-First-Out, ceea ce înseamnă că orice inventar nou achiziționat va fi vândut primul. Această metodă poate fi utilă în industriile cu prețuri în creștere, deoarece compară costurile recente mai mari cu veniturile, reducând astfel venitul impozabil. LIFO este însă nepotrivită pentru bunurile care se strică ușor și nu este autorizată de Standardele internaționale de raportare financiară, prin urmare nu poate fi utilizată de societățile multinaționale în scopuri de raportare. Pe lângă faptul că duce la obsolescență din cauza eșecului de a vinde stocuri învechite, uneori această metodă lasă în stoc stocuri învechite.

Just-in-Time (JIT) este o tehnică menită să minimizeze cantitățile din stocuri, astfel încât să se primească doar cantitatea de marfă necesară pentru producție sau vânzare. Această abordare reduce cheltuielile de depozitare și minimizează posibilitatea de a deține stocuri moarte. JIT necesită o estimare precisă a cererii și un lanț de aprovizionare fiabil pentru a avea stocuri disponibile la momentul potrivit. În măsura în care îmbunătățește considerabil fluxul de numerar, JIT poate fi periculos în cazul întreruperii lanțului de aprovizionare sau al modificării neașteptate a modelelor cererii consumatorilor. O altă tehnică de control al stocurilor pe care întreprinderile o pot utiliza este cantitatea economică de comandă (EOQ). Această formulă ia în considerare costurile totale de producție și cererea consumatorilor pentru a determina cantitatea de comandă ideală pentru o întreprindere. Prin utilizarea EOQ, întreprinderile își pot minimiza stocurile, răspunzând în același timp cererii și eliberând numerar atunci când este necesar.

Alegerea unei metode adecvate de control al stocurilor, cum ar fi FIFO, LIFO și JIT, depinde de cerințele individuale ale întreprinderii, de situație și de tipul de stoc gestionat. Printr-o gestionare adecvată a stocurilor, care include tehnici precum FIFO, LIFO și JIT, puteți satisface, precum și prevedea cererea, ceea ce vă împiedică să aveți bunuri în exces care nu se vând sau să rămâneți fără produse populare. Acest lucru este deosebit de important pentru întreprinderile mici, deoarece gestionarea eficientă a stocurilor poate contribui la maximizarea profiturilor și la prevenirea risipei de resurse.

Sfaturi pentru reducerea micșorării și a pierderilor în stocurile de retail

Pentru a rămâne profitabilă și a funcționa eficient, reducerea scăderilor și a pierderilor din stocurile de retail este imperativă în cadrul unei organizații care se ocupă de comerțul cu amănuntul.Iată câteva strategii cheie:

Implementați măsuri de securitate puternice

Sisteme de supraveghere-Instalarea de camere de supraveghere în tot magazinul poate ajuta la prevenirea furturilor, deoarece vinovații pot fi ușor identificați de camere. Un sistem de camere vizibil acționează ca un factor de descurajare atât pentru angajați, cât și pentru clienții care intenționează să fure.Etichete de securitate și alarme-Utilizarea etichetelor de securitate pe produsele de mare valoare și a sistemelor de alarmă la ieșiri asigură descurajarea furturilor din magazine.Aceste etichete vor alerta membrii personalului atunci când un hoț încearcă să fure, reducând astfel furturile.

Efectuarea de audituri periodice ale inventarului

Numărări fizice frecvente - Planificați sesiuni regulate de inventariere fizică pentru a compara stocurile fizice înregistrate cu stocurile reale. Identificarea timpurie a discrepanțelor ajută la rezolvarea problemelor într-un mod eficient. Numărarea ciclică - Stabiliți numărarea ciclică prin care anumite părți de inventar sunt numărate prin rotație. O astfel de metodă menține exactitatea înregistrărilor de inventar fără a avea neapărat numărători complete ale stocurilor, care pot fi perturbatoare. Aceasta include urmărirea numărului de produse din stoc, inclusiv a produselor finite, un tip de inventar, pentru a asigura niveluri exacte ale stocurilor și pentru a evita micșorarea și pierderea. De asemenea, este important să se actualizeze periodic înregistrările financiare pentru a reflecta cu exactitate valoarea stocurilor și pentru a identifica orice discrepanțe în planul de gestionare a stocurilor.

Formarea eficientă a angajaților

Proceduri de manipulare - instruiți personalul cu privire la tehnicile corecte de manipulare și depozitare care minimizează deteriorarea bunurilor.Formarea proprie reduce riscurile de deteriorare a produselor în timpul procedurilor de stocare și vânzare.Prevenirea furturilor - mențineți competențele personalului care ajută la identificarea și prevenirea oricărei forme de furt în rândul clienților, precum și al membrilor personalului.Lucrătorii cunoscători pot observa comportamente suspecte, prevenind astfel apariția pierderilor.

Utilizarea tehnologiei pentru gestionarea stocurilor

Software de gestionare a inventarului - Investiți în urmărirea în timp real, analiza etc., oferite de software-ul de gestionare a inventarului. Acest tip de software vă informează cu privire la mișcările neobișnuite ale stocurilor, asigurând astfel un timp de reacție rapid în timpul problemelor potențiale.RFID și dispozitive IoT - Utilizați etichetele RFID împreună cu dispozitivele IoT pentru monitorizarea stocurilor în timp ce acestea se deplasează. Aceste tehnologii oferă date în timp real, astfel încât să urmăriți articolele de-a lungul lanțului de aprovizionare în cadrul magazinului însuși, reducând în cele din urmă micșorarea și pierderea și îmbunătățind rezultatul final.

Prin adoptarea acestor abordări, comercianții cu amănuntul pot reduce în mare măsură micșorarea și pierderile, ceea ce duce la o mai bună acuratețe a stocurilor și la creșterea rentabilității. Deși nu se limitează doar la protejarea activelor, măsurile eficiente de control al stocurilor sporesc eficiența generală a întreprinderilor de vânzare cu amănuntul și satisfacția clienților.

Studii de caz: Implementări de succes ale controlului inventarului magazinelor

Analiza cazurilor de succes ale sistemelor de control al stocurilor magazinelor poate oferi informații neprețuite, precum și motivație pentru comercianții cu amănuntul care doresc să își îmbunătățească modul de gestionare a stocurilor. Următoarele sunt câteva studii de caz remarcabile:

1. Walmart: Un gigant al comerțului cu amănuntul

Sistem avansat de gestionare a inventarului: Acesta este un sistem avansat de gestionare a stocurilor utilizat de Walmart, care se sincronizează cu sistemele sale de case de marcat la punctul de vânzare (POS), precum și cu software-ul său de gestionare a lanțului de aprovizionare. În plus, acest sistem permite, printre altele, urmărirea în timp real a stocurilor, automatizarea comenzilor și analiza detaliată a datelor. Rezultatul a fost o reducere cu 20% a costurilor de depozitare și o creștere cu 15% a nivelului de mișcare a stocurilor înregistrate în magazinele Walmart. Îmbunătățiri semnificative ale nivelului de satisfacție a clienților au fost înregistrate și la această companie, deoarece urmărirea permanentă este cea mai bună modalitate de a evita epuizarea stocurilor atunci când clienții dvs. epuizează stocul pentru un anumit produs prin utilizarea unui sistem POS în timp real.

2. Bliss Clothing: Magazin mic de tip boutique

Sistemul de inventariere Just-in-Time (JIT): Pentru a minimiza costurile generate de depozitare și riscul asociat deținerii de bunuri învechite, Bliss Clothing a adoptat sistemul de inventariere just-in-time (JIT). Sistemul JIT necesită o predicție precisă a cererii din partea furnizorilor pe baza relațiilor strânse întreținute între aceștia. Astfel, Bliss Clothing și-a îmbunătățit eficiența operațională și fluxurile de numerar, ceea ce i-a permis să își extindă în continuare gama de produse, îmbunătățind în același timp experiența clienților.

3. E.Leclerc: Etichete electronice pentru rafturi

Aplicarea etichetelor electronice de raft (ESL): Unele filiale franceze ale supermarketurilor E.Leclerc au instalat etichete electronice de raft (ESL). Etichetele de preț digitale actualizează modificările de preț imediat ce acestea au loc, oferind astfel prețuri reale tuturor cumpărătorilor care cumpără direct de pe aceste rafturi, fără întârzieri. Această inovație a permis economisirea banilor cheltuiți pentru schimbarea manuală a etichetelor, precum și a erorilor de stabilire a prețurilor făcute de angajați. ESL-urile au permis, de asemenea, E.Leclerc să actualizeze informațiile privind stocurile, creând astfel o experiență generală mai bună de cumpărare pentru clienți.

4. Kroger: lanț de supermarketuri

Integrarea IoT și a tehnologiei RFID: Sistemul de gestionare a stocurilor la Kroger, cel mai mare lanț de supermarketuri din SUA, a fost îmbunătățit prin integrarea dispozitivelor Internet of Things (IoT), precum și a tehnologiei RFID. Aceste tehnologii permit conducerii să vadă modificările în timp real ale nivelului stocurilor, precum și ale fluxurilor. În acest caz, IoT, împreună cu utilizarea RFID, a dus la scăderea lipsei stocurilor și la îmbunătățirea ratelor de rotație a stocurilor; prin urmare, a crescut satisfacția clienților prin disponibilitate.

Acestea sunt exemple care arată cât de vitală este alegerea celui mai potrivit sistem de gestionare a stocurilor, care ar trebui să fie în concordanță cu cerințele specifice ale întreprinderii. Controlul eficient al stocurilor poate aduce îmbunătățiri semnificative operațiunilor comerciale, cum ar fi eficiența, reducerea costurilor și satisfacția clienților, fie prin utilizarea tehnologiei sofisticate, a tehnicilor de inventariere just-in-time sau a etichetelor electronice de raft. Prin implementarea eficientă a sistemelor de gestionare a inventarului cu amănuntul, cum ar fi software-ul de gestionare a comerțului cu amănuntul, întreprinderile au reușit să obțină rezultate și mai bune din stocurile magazinelor lor, inclusiv capacitatea de a menține un număr exact al stocurilor și de a preveni epuizarea stocurilor. Acest lucru le permite să gestioneze mai multe depozite în diferite locații și să mute articolele între centrele de distribuție fără nicio problemă, făcând din gestionarea eficientă a stocurilor un instrument esențial pentru orice afacere de succes în domeniul comerțului cu amănuntul.

Tendințe viitoare în controlul și gestionarea inventarului magazinelor

Există o serie de tendințe și tehnologii în curs de dezvoltare care vor modela viitorul controlului și gestionării stocurilor din magazine. Una dintre acestea este utilizarea sporită a inteligenței artificiale (AI) și a învățării automate. Comercianții cu amănuntul care utilizează aceste tehnici pot face previziuni exacte ale cererii, pot îmbunătăți optimizarea stocurilor și pot identifica modele care pot duce la o mai bună gestionare a stocurilor. De asemenea, sistemele de inteligență artificială ar putea efectua sarcini repetitive, cum ar fi reaprovizionarea stocurilor sau reordonarea, fără intervenția omului, ceea ce face o idee bună pentru comercianții cu amănuntul să includă aceste abordări în stocurile magazinelor lor. Acest lucru poate fi util în special pentru comercianții cu amănuntul care doresc să sporească profitabilitatea și să devină mai eficienți în gestionarea stocurilor prin utilizarea prognozei cererii și a datelor istorice privind vânzările.

Internet of Things (IoT) este o altă tendință care a revoluționat controlul stocurilor. Dispozitivele IoT, cum ar fi rafturile inteligente și etichetele RFID, oferă vizibilitate în timp real asupra nivelurilor și mișcărilor stocurilor. Informațiile în timp real furnizate de tehnologia IoT ajută firmele să mențină o evidență exactă a stocurilor, facilitându-le astfel luarea de decizii cu privire la refacerea stocurilor, precum și la spațiile de depozitare.

Tehnologia Blockchain joacă un rol important în gestionarea lanțului de aprovizionare și în controlul stocurilor. Cu ajutorul blockchain, poate exista trasabilitate prin sistemul său transparent de păstrare a înregistrărilor, reducând astfel riscurile de fraudă asociate cu deplasarea mărfurilor de la furnizori la magazine. În plus, această tehnologie asigură menținerea calității produselor de-a lungul lanțului de aprovizionare, permițând producătorilor să urmărească mișcarea produselor finite de la depozitul furnizorilor la punctele de vânzare cu amănuntul. în loc să se efectueze reconcilierea manuală a stocurilor, ceea ce duce la erori administrative; această tehnologie facilitează acest lucru, deoarece totul este automatizat.

Prin urmare, cunoașterea anticipată a acestor probleme viitoare, împreună cu încorporarea tehnologiilor de ultimă oră în stocurile magazinelor lor, ajută comercianții cu amănuntul să rămână competitivi, sporind în același timp eficiența la locul de muncă în orice moment.

Dacă doriți să actualizați gestionarea stocurilor magazinului dvs. cu cea mai recentă tehnologie, etichetele electronice de raft (ESL) de la Zhsunyco sunt demne de luat în considerare. Informațiile privind stocurile de pe ESL-urile noastre sunt actualizate automat, ceea ce conduce la o evidență exactă a stocurilor și la reducerea erorilor. Sunați imediat la Zhsunyco, astfel încât să vă putem demonstra cum produsele noastre vă pot face controlul stocurilor mai eficient și, în cele din urmă, pot crește marjele de profit ale magazinului dumneavoastră.