Какво представлява свиването в търговията на дребно? Обяснени 5 основни причини и решения

Предговор

Управлението на магазин за търговия на дребно не е никак лесно, независимо дали става въпрос за уютно кътче, пълно с книги, или за огромен универсален магазин, в който кипи оживление. Докато следите наличностите и финансовите показатели на компанията, думата "свиване" е достатъчна, за да предизвика тревога. И така, какво представлява свиването в търговията на дребно и кои са най-честите причини за него? Ако се чудите за какво става дума, не сте сами. Свиването в търговията на дребно е постоянен проблем, който постоянно намалява маржовете ви и създава хаос. В тази публикация в блога ще научите за:

• Понятието "свиване" и неговото значение
• Защо свиването е важно за компаниите
• Методи за изчисляване на свиването
• Основни причини за свиване
• Мерки и методи за минимизиране на свиването

Какво представлява свиването в търговията на дребно?

Свиването в търговията на дребно се определя като загуба на стоково-материални запаси, които не са били продадени, което води до отрицателна разлика между отчетеното и количеството стоково-материални запаси, които действително са в притежание на търговеца на дребно. Този голям проблем вреди на печалбите, реализирани от търговските работници на търговеца на дребно, и обикновено се приписва на кражби от магазини, кражби от служители, административни грешки, измами от страна на доставчици и човешки грешки. Тези проблеми могат да доведат до значителни разходи и да попречат на цялостната производителност. Принципът на свиването е от решаващо значение за всеки управител на магазин за търговия на дребно, тъй като е от решаващо значение при инвентаризацията и формулирането на превантивни мерки срещу загубите. Познаването на факторите, които водят до свиване, ще позволи на търговците на дребно да постигнат по-ниски загуби на активи и по-гладко протичане на бизнеса.

Защо свиването на продажбите на дребно е важно?

Търговците на дребно трябва да обръщат внимание на загубите си, тъй като свиването на продажбите е проблем, който никой бизнес в търговията на дребно не би желал да има. Според наличните данни и цифри, публикувани от Националната федерация на търговците на дребно в нейните възстановени годишни доклади, около 1,4% от продажбите на дребно или приходите се губят поради свиване на продажбите на дребно, което води до милиарди долари в рамките на една година. Това не само ще намали маржовете на печалба на бизнеса, но свиването ще има и значително въздействие върху крайния резултат на търговеца на дребно и ще затрудни работните процеси, като създаде неефективност и ако не се управлява правилно, ще засегне клиентите.

Подобни загуби ограничават потенциала за подобрение, което може да бъде под формата на по-надеждно обучение на персонала или по-добро обслужване на клиентите. Концентрацията върху свиването на продажбите е не само насочена към намаляване на разходите, но и от съществено значение за конкурентното предимство на вашата организация за търговия на дребно. Търговците на дребно могат да намалят структурата на разходите и да използват персонала си като първа линия на защита и основно средство за превенция чрез интегриране на добри системи за контрол на запасите и мерки за контрол на загубите, които ще повишат ефективността с точност и ще направят пазаруването за клиентите безпроблемно. Тези методи, когато се прилагат последователно, могат да предотвратят дългосрочни свивания и да повишат оперативната ефективност на бизнеса, като подобрят рентабилността му чрез спестяване на време и ресурси.

Изчисляване на свиването в търговията на дребно: Ръководство стъпка по стъпка

Изчисляването на свиването в търговията на дребно може да изглежда сложно в началото, но става по-лесно, когато започнете да прилагате официалния процес. По-долу са илюстрирани стъпките и формулите за ефективното му провеждане:

• Определяне на регистрирания инвентар: Започнете с общия брой на материалните запаси, документиран в документацията ви, преди да извършите физическо преброяване.
• Провеждане на физическа инвентаризация: Извършете задълбочена проверка, за да определите действителния брой на артикулите в магазина си.
• Изчисляване на инвентарните загуби: Загуба на материални запаси=Записана бройка материални запаси - Действителна бройка материални запаси

Тази процедура ви помага да определите количеството липсващ инвентар.

• Изчисляване на степента на свиване:

Коефициент на свиване=(Загуба на стоково-материални запаси/записан брой стоково-материални запаси)×100%

Процентът на свиване превръща загубите на стоково-материални запаси в проценти, което дава по-ясна представа за това колко силно е свиването.

Основни видове свивания в търговията на дребно и как да ги разпознаваме

За да се предотвратят проблемите със свиването на запасите, е важно като първа стъпка да се разгледат първопричините и видовете свиване, които съществуват. Всеки вид представлява свое предизвикателство, което също трябва да бъде преодоляно по различен начин.

Причина #1: Кражба от магазин

Кражбите в магазините все още представляват значителен процент от загубите в търговията на дребно. Националното проучване на Националната федерация за търговия на дребно за 2020 г. разкри, че нарастващите кражби в магазините са в състояние да обяснят почти 36,5% от загубите в търговията на дребно. Този вид кражба, известна още като външна кражба, може да варира от опортюнистични лица до организирани престъпни групи за търговия на дребно. Поставянето на камери около помещенията и няколко служители, които да наблюдават записите от охранителните камери, може да помогне за контролирането на всички потенциални крадци на стоки.

Причина #2: Кражба от служител

Кражбата на служителите, или казано с други думи, вътрешната кражба, е основна причина за свиване на производството. Участниците в същото проучване твърдят, че измамите на служителите са причина за приблизително 33% от загубите на стоково-материални ценности. Действията на обществото от този вид включват кражба на стоки от магазина, вземане на пари в брой от касиера и дори манипулиране на записите на транзакциите. Но това се избягва, както ще се види накрая, чрез мерки като строг вътрешен контрол за предотвратяване на значителни загуби от кражби, чести одити и насърчаване на почтеността и отговорността в цялата организация.

Причина #3: Административни грешки

Според изчисленията административните грешки представляват 20% от свиването. Тези грешки се дължат на неправилно преброяване на стоково-материалните запаси, неправилно въвеждане на данни или просто на грешки в съответната документация. До известна степен тези проблеми могат да бъдат намалени чрез наличието на отлични системи за инвентаризация и непрекъснато обучение на служителите за по-добро боравене с материалните запаси и евентуално намаляване на несъответствията по време на инвентаризацията.

Причина #4: Измама от страна на доставчика

Макар и по-рядко срещани, измамите с доставчици все пак могат да окажат значително влияние върху нивата на наличностите. Макар че конкретните проценти варират, обикновено се смята, че измамите на доставчиците допринасят за значителна част от намаленията. Това включва доставчици, които предоставят по-малко артикули от фактурираните или участват в измамни практики. Създаването на ясни договори, провеждането на редовни одити и поддържането на ефективна комуникация с доставчиците може да помогне на търговците на дребно да сведат до минимум тези рискове.

Причина #5: Оперативна загуба

Оперативните загуби, дължащи се на аномалии в рамките на веригата за доставки, като например лошо управление на запасите или практики за доставка, са загуби, причинени от бизнеса в центъра, и обикновено представляват по-малък процент от общите загуби от свиване, но си струва да бъдат отбелязани. Подобряване на тези загуби може да се постигне чрез обучение по принципите на управление на запасите и прилагане на технологични инструменти за управление на запасите. Освен това трябва да се направи оценка и усъвършенстване на операциите на системата за управление на веригата на доставки, за да се сведат до минимум оперативните загуби.

Как да предотвратим свиването на продажбите на дребно: 6 най-добри стратегии и инструменти

Ако решите да се справите с проблема с намаляването на продажбите на дребно, не е достатъчно само да знаете причините за това, но и да приложите съответните инструменти и тактики. За разглеждане на проблемите, свързани със свиването на продажбите, могат да се предложат следните шест ограничени мерки, всяка от които показва различен фокус върху проблема.

Оптимизиране на оформлението на магазина за намаляване на възможностите за кражба

Целта на намаляването на кражбите и предотвратяването на свиването прави правилното проектиране на оформлението на магазина от голямо значение. Правилно проектираните оформления помагат на търговците на дребно да намалят вероятността от кражби от магазините. Разположението трябва също така да служи за избягване на създаването на "мъртви зони", като се гарантира, че всички зони са извън обсега на служителите на дребно или изрязани зони като огледала и камери за сигурност. Тези характеристики служат като превантивни инструменти, които подкопават опитите на потенциалните крадци да се занимават с бизнеса си незабелязано.

За да се предотвратят този вид кражби, местата за излагане на по-ценни предмети трябва да са разположени така, че персоналът да ги вижда. Когато гледната точка е пряка, тези предмети не могат да бъдат взети, без да бъдат забелязани. Освен това организираните и просторни коридори улесняват персонала на магазина да наблюдава по-ефективно магазина за подозрителни случаи на дейност.

Друга област, която предизвиква голям интерес, е подобряването на осветлението в магазина. Добрата осветеност подобрява видимостта и увеличава удоволствието от пазаруването, което от своя страна е от полза за купувачите. Добре проектираното оформление на магазина предпазва от свиване и показва целия процес на пазаруване в най-добрата възможна светлина, включително стратегически ограничаване на сигурността, което прилага дразнещи за клиентите мерки, за да направи пазаруването по-приятно и удобно.

Създаване на строги политики за връщане и възстановяване на суми

Търговците на дребно трябва да контролират измамите с връщане на стоки, които са една от основните причини за свиване на продажбите, за да намалят общите загуби. Това се отнася до ситуации, в които клиентите се опитват да върнат откраднати стоки или фалшификати, което може да бъде в ущърб на рентабилността на търговеца на дребно. Ето защо разработването на строга политика за връщане и възстановяване на суми помага да се предотвратят такива загуби, като същевременно се увеличи общата рентабилност.

Ефективните политики трябва да са изчерпателни и да включват, но не само: определяне на срокове, в които трябва да се върнат артикулите, предоставяне на доказателство за покупка и приемливо състояние на върнатите артикули. Тези политики ограничават измамните дейности, като гарантират, че случаите на връщане са валидни. Търговците на дребно могат да ограничат излагането си на измами, като прилагат дейности за проверка и по този начин контролират своите политики за връщане.

Освен това, когато политиките за връщане са добре комуникирани, се изгражда и доверието на клиентите. Ако политиката за връщане е разбираема, процесът на връщане става по-лесен и помага за предпазване на бизнеса от свиване.

Мониторинг и анализ на данни в реално време за предотвратяване на свиването

Като мярка срещу свиването на продажбите на дребно много търговци на дребно използват технологии като система за продажба на място (POS) и RFID етикети. Тези технологии позволяват активен контрол на наличностите, което улеснява и ускорява установяването на несъответствия. Със силното, надеждно и навременно управление на инвентара търговците на дребно могат бързо да разрешават спорове и да предотвратяват загуби от грешки или кражби.

Освен това простото познаване на данните не е достатъчно, тъй като анализът на данни може да бъде добър приятел при проверката на свиването. Мониторингът на тези дейности се улеснява от отделни инструменти, които използват анализ на данни, за да разглеждат моделите в инвентара и да дават възможност за автоматични сигнали за необичайни модели, които биха могли да означават кражби от магазини и други вътрешни кражби. С ранното откриване търговците на дребно могат да предприемат подходящи действия за предотвратяване на евентуални загуби и да подобрят общите мерки за контрол на инвентара.

Трябва да се отбележи, че повишената видимост в целия магазин за продажба на дребно също възпира. Когато служителите и клиентите знаят, че се извършват редовни инвентаризационни проверки и инвентаризации, вероятността за кражба значително намалява. Подобна степен на прозрачност не само намалява шансовете за свиване, но и укрепва климата на сигурност в магазина, като насърчава уважението и отговорността.

Точност на инвентаризацията с ESL и системи за управление

Електронните етикети на рафтовете (ESL) значително подобриха работата на търговците на дребно, като осигуриха незабавна актуализация на цените директно на рафта, сведоха до минимум грешките при ценообразуването и гарантираха точността на управлението. Това не само поддържа цените актуални, но и облекчава натоварването на персонала, като му позволява да се съсредоточи върху обслужването на клиентите, а не върху ръчните промени на цените.

Съвместимостта между ESL и усъвършенстваните системи за проследяване на наличностите гарантира, че наличностите се наблюдават добре. Важно е да има актуализации на инвентара в реално време, за да могат служителите да се уверят, че разполагат с правилните запаси, а клиентите да знаят наличността на продуктите незабавно. Тази интеграция помага да се сведе до минимум човешката намеса и да се подобри общото управление на магазините.

Преброяването на циклите и физическите проверки на запасите са някои от най-добрите практики, които трябва да се прилагат при управлението на запасите. Тези методи гарантират, че всички несъответствия в записите се откриват на ранен етап и по този начин намаляват загубите, които могат да бъдат причинени от административни грешки. Това старание спомага за подобряване на процеса на вземане на решения във веригата на доставки и за подобряване на цялостните финансови резултати на търговците на дребно.

Прилагане на ефективни процедури за управление и одит на доставчиците

Ефективното управление на взаимоотношенията с доставчиците е от решаващо значение за свеждане до минимум на загубите на стоково-материални ценности, особено в случаите, когато има несъответствие между фактурите и документите за доставка. За да се избегне това, трябва да се използват редовни одити на обектите и подходящи процедури за оценка. Честото сравняване на разписките с доставените и фактурираните артикули помага да се предотвратят ненужни усложнения, като осигурява решение на потенциални проблеми, преди те да излязат наяве.

Силните договорни споразумения с доставчиците служат като основа за отчетност. Ясно определените условия по отношение на качеството, количеството и графиците за доставка позволяват рационализиран процес, който помага за намаляване на рисковете. Поддържането на отворени линии за комуникация дава възможност на търговците на дребно да разглеждат и решават проблемите проактивно, като намаляват вероятността от грешки или измами.

Необходимо е да се разширят тези инициативи, като се разгледат данните от други проучвания, като например Националното проучване на сигурността на търговията на дребно. Тези инструменти могат да помогнат на работещите в търговията на дребно да оценят доколко добре управляват продавачите с неправомерно поведение.

Изпълнение на цялостни програми за обучение на служителите

Ефективното управление на взаимоотношенията с доставчиците е от решаващо значение за свеждане до минимум на загубите на стоково-материални ценности, особено в случаите, когато има несъответствие между фактурите и документите за доставка. За да се избегне това, трябва да се използват редовни одити на обектите и подходящи процедури за оценка. Честото сравняване на разписките с доставените и фактурираните артикули помага да се предотвратят ненужни усложнения, като осигурява решение на потенциални проблеми, преди те да излязат наяве.

Освен това, ако се уверите, че служителите знаят как да използват системите за продажба, те ще могат да водят записи, да забелязват проблеми и да правят правилните корекции навреме. Тези технически познания допринасят за тяхното сътрудничество от наблюдения, като по този начин формират силна защита срещу вътрешни и външни заплахи.

Освен това положителното укрепване, одитът и отчетността, съчетани с екипна работа, създават по-ефективни мерки. Превръщането на служителите в част от системата за сигурност на магазина чрез насърчаването им да докладват за всички забелязани рискове за сигурността им помага да станат по-отговорни за безопасността на магазина. Програмата е ефективна и защото обучението се актуализира въз основа на обратната връзка със служителите и новите заплахи, което прави подхода силен и гъвкав срещу загуби.

Сравнения на основните технологии за предотвратяване на загуби в търговията на дребно

Технология	Основна функция	Оценка на разходите	Честота на актуализиране на данните	Въздействие върху опита на клиентите
POS системи	Проследяване на продажбите и инвентара в реално време	Умерен	В реално време	Умерен
RFID	Проследяване на ниво артикул	Висока	В реално време	Нисък
Електронни етикети за рафтове (ESL)	Актуализации на цените и запасите в реално време	Умерен	В реално време	Висока
Анализ на данни	Анализира тенденциите в инвентара и продажбите	Умерен до висок	Ежедневно или седмично	Умерен
Наблюдение	Наблюдава дейността на клиентите и служителите в магазина	Ниска до умерена	Не е приложимо	Умерен

Заключителни мисли

Да се ориентирате в сложния пейзаж на намаляването на продажбите на дребно може да е трудно, но далеч не е невъзможно. Независимо дали става дума за разбиране на това какво е свиване на продажбите на дребно или за прилагане на мерки за сигурност за ограничаването му, проактивността може да донесе значителни ползи за вашия бизнес на дребно. Прилагайки тези познания, вие поставяте основите на по-ефективна, сигурна и печеливша дейност в търговията на дребно. Не забравяйте, че първото начало е информираността, подкрепена от прозрения и подкрепена от надеждни инструменти и стратегии.

Минимизиране на свиването на продажбите на дребно с решенията ESL на Zhsunyco®

Проблемът с намаляването на продажбите на дребно изисква ефективни методи и затова електронните етикети за рафтове ESL на Zhsunyco® са най-подходящото и успешно решение на този проблем. Чрез използването на нашите ESLs промените в цените и нивата на наличностите се актуализират наистина в реално време, като се намаляват прекъсванията при воденето на регистрите и се избягват грешките. С помощта на прости технологии като NFC или мобилно управление Zhsunyco превръща в реалност необходимостта от управление на запасите с постоянна непрофесионална помощ. Това не само помага да се намали площта на намаленията, но и гарантира, че оптималните операции в магазина се превръщат в по-точни и печеливши операции. Позволете на Zhsunyco® да ви помогне в подобряването на вашия магазин - поговорете с нас още днес за нашите креативни решения.